苹果手机注册ID时电子邮箱是指用于注册Apple ID的电子邮件地址。Apple ID是苹果设备（如iPhone、iPad、Mac等）上使用的账号，用于访问各种苹果服务，如iTunes、iCloud等。在注册Apple ID时，需要提供一个有效的电子邮箱地址作为账号的一部分，并且后续可能需要这个邮箱来找回密码或接收苹果关于其服务和产品的通知。
这个电子邮箱地址需要是可以正常接收邮件的，因为苹果可能会通过这个邮箱地址来验证你的账号或者发送重要的账户信息，你也可以通过这个邮箱地址来管理你的Apple ID账户，比如修改密码、设置安全选项等。
