Apple Store的购买记录是绑定到您的Apple账户的，一般来说，Apple Store的购买记录不能直接在设备上删除。不过，您可以通过以下方式间接管理或隐藏这些记录。
1、使用iTunes或iCloud备份和恢复功能：通过备份和恢复您的设备，可以间接地重置购买记录，在恢复备份之前，请确保备份中不包含您不希望保留的任何其他重要数据。
2、隐藏购买的应用：在设备上，您可以长按应用图标并选择“移除App”来隐藏某个购买的应用，但这不会删除购买记录，当您再次需要这个应用时，可以通过Apple Store重新下载。
3、查看和管理购买历史：您可以登录Apple ID账户，查看和管理所有购买记录，您可以了解哪些应用或项目已被购买以及它们的购买日期，但请注意，即使您查看或管理这些记录，它们仍然存在于Apple的服务器上。
如果您希望删除或更改与Apple账户关联的其他信息或交易记录，建议直接联系Apple支持以获取帮助，但请记住，任何与账户相关的更改都应当谨慎进行，并确保理解这些更改的后果。
