批发蔬菜水果一般需要办理以下几个证件。
1、食品经营许可证：这是最重要的一项证件，因为蔬菜和水果属于食品类商品，需要确保符合食品安全标准，办理食品经营许可证需要向当地食品药品监督管理部门提交一系列材料，包括营业执照、经营场所证明、负责人身份证明等。
2、营业执照：这是经营任何商业活动都必须有的证件，需要向当地工商行政管理部门申请办理。
3、税务登记证：如果蔬菜水果批发业务达到一定规模，可能需要缴纳相应的税款，因此需要办理税务登记证。
4、农产品产地证明或质量认证：如果蔬菜水果是自产自销的，可能需要提供农产品的产地证明或者质量认证。
5、工商注册的其他必要证件：根据当地政策和规定，可能还需要办理其他一些证件，如卫生许可证等。
不同地区的具体规定可能有所不同，建议咨询当地的食品安全监管部门或工商行政管理部门，了解详细的办理流程和所需材料。
