要删除苹果手机上的购买App记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开iTunes并登录Apple ID账户，在Mac上，找到iTunes应用程序，点击左上角的账户图标；在iPhone或iPad上，打开App Store应用，点击顶部导航栏的头像或姓名。
2、进入账户页面，在Mac上，点击“账户”选项；在iOS设备上，点击“账户信息”或“已购项目”。
3、查看购买记录，在此页面上，可以看到所有购买记录，包括应用、书籍等。
4、删除购买记录，在记录上向左滑动或点击“隐藏”按钮（如果有的话），即可删除该购买记录，某些记录可能无法删除，因为它们是必需的交易记录。
5、完成操作后，退出iTunes或App Store应用。
这些步骤可能会因操作系统版本的不同而略有变化，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查阅Apple官方支持文档或联系Apple客服获取帮助，请谨慎操作以避免误删重要数据或造成其他不便。
