如果在iOS应用或iTunes上购买的商品或服务显示待处理并且需要退款，可以按照以下步骤操作。
1、打开iTunes或App Store应用。
2、点击账户或头像图标，选择“账户信息”或“账户设置”。
3、找到购买历史或订单信息，找到需要退款的订单。
4、点击该订单中的“报告问题”或类似的选项。
5、在弹出的页面中，选择“请求退款”并说明退款原因。
6、提交退款请求后，等待苹果公司的回复，如果审核通过，款项将会退回到原来的支付方式。
退款的具体操作可能因购买的商品或服务类型、订单状态等因素而有所不同，如果以上方法无法解决问题，建议联系苹果客服寻求进一步的帮助，退款申请需要在购买日期的一定时间内提出，超过一定期限可能无法退款，具体期限可以咨询苹果客服。
