要删除苹果手机上的已购买项目，可以按照以下步骤操作。
1、打开iTunes Store：在主屏幕上找到iTunes Store应用图标，并点击进入。
2、查看账户：在iTunes Store的底部，点击右下角的“账户”或“个人头像”。
3、查看购买历史：在账户页面，点击“购买历史”或“已购买项目”，这将显示你的购买记录。
4、选择要删除的项目：在列表中找到你想要删除的项目。
5、删除项目：大多数项目旁边会有一个复选框或编辑按钮，点击它，然后选择删除或移除所选项目，某些项目可能无法直接删除，因为它们可能是已下载的应用程序或其他无法删除的项目，如果是应用程序，你可以长按图标或通过其他方式卸载它们，如果是其他类型的购买记录，如音乐或电影，通常可以直接删除。
6、确认更改：系统会要求你确认是否真的要删除所选项目，确认后，所选项目将被删除，一旦删除购买记录，你将无法再次找回它们，在删除之前请确保你真的不再需要它们，如果你删除了应用程序或媒体文件，它们将不再占用存储空间，如果你删除了应用程序的购买记录，你可能需要重新购买该应用程序才能再次下载它。
步骤适用于大多数苹果手机上的iTunes Store版本，由于软件更新或其他原因，某些步骤可能会有所不同，如果在尝试删除已购买项目时遇到问题，建议查阅苹果官方支持文档或联系苹果客服寻求帮助。
