在外地买牛时，需要注意以下几个事项。
1、了解当地政策和法规：在购买牛之前，需要了解当地有关养牛的法律法规和政策，确保所购买的牛符合当地的规定和标准。
2、选择可靠的卖家：选择信誉良好的卖家购买牛，可以通过口碑、评价、推荐等方式了解卖家的信誉和声誉。
3、检查牛的健康状况：在购买牛时，要仔细检查牛的健康状况，包括观察牛的外观、精神状况、呼吸、体温、眼睛、鼻子等方面，确保牛没有疾病或健康问题。
4、了解品种和品质：了解不同品种的牛的特点和品质，选择符合自己需求的品种和品质，要注意检查牛的肌肉、骨骼、毛色等方面，以评估牛的品质和健康状况。
5、签订合同并保留相关证据：在购买牛时，最好与卖家签订购买合同，并保留相关证据，如收据、发票等，这有助于保障自己的权益，避免发生纠纷。
6、运输安排：如果需要将牛运回本地，需要安排好运输事宜，确保牛在运输过程中得到适当的照顾和饮食，避免在运输过程中发生意外或健康问题。
7、适应环境：购买牛后，需要为牛提供适当的饲养环境和饮食，帮助牛适应新的环境，减少应激和压力。
在购买牛时，需要谨慎选择卖家、检查牛的健康状况、了解品种和品质、签订合同并保留相关证据等，需要做好运输和饲养准备，确保牛能够健康地生活并产生良好的经济效益。
