删除苹果手机的购买项目可以通过以下步骤进行。
1、打开苹果手机，找到并点击“设置”图标。
2、在设置选项中，找到并点击“个人账号”选项，再点击最下方的“媒体与购买项目”选项，此时会弹出一个小窗口，选择“显示账户”。
3、在账户设置页面中，找到并点击“购买记录”选项，然后选择想要删除的项目。
4、点击该项目最左侧的“删除”，并在弹出的窗口中输入苹果的账号和密码即可确认删除，所选的购买项目已经从已购买的记录中删除，如果仍然想保留购买记录，只是不想看到某个项目，可以选择隐藏该项目，在“购买记录”页面，找到并点击该项目右侧的隐藏按钮即可，隐藏后的项目不会显示在已购买的记录列表中，但仍然可以在需要时通过点击“隐藏的项目”按钮来查看，无论删除还是隐藏购买项目，都需要确保已经登录了正确的苹果账号，如果使用的是苹果手机自带的iTunes Store或App Store应用进行购买的项目，也可以在相应的应用中进行删除操作，具体操作方法是在应用中找到已购买的项目列表，然后选择要删除的项目进行删除操作即可，如果仍然无法删除已购买的记录，可能需要联系苹果客服寻求帮助。
