苹果旧手机可以通过多种渠道进行出售，每种渠道都有其特点和优势。具体哪里卖的最好，需要根据您的需求和情况来决定。以下是一些常见的渠道。
1、官方渠道：苹果官网或苹果直营店，这里可以提供更加专业的评估和服务，保证交易的透明度和安全性，如果您的手机状况良好，官方渠道可能会提供较高的价格，评估过程可能相对严格，需要确保手机的完整性。
2、二手交易平台：如闲鱼、转转等，这些平台上有大量的二手手机交易，您可以找到更多的买家和选择，交易过程中需要注意防范欺诈，确保交易的安全。
3、线下手机店：一些专业的手机店也提供二手手机回收和出售服务，他们可能会提供更灵活的交易方式和价格选择，需要确保选择信誉良好的商家，避免遭遇欺诈。
4、拍卖平台：如京东拍卖、阿里拍卖等，这些平台可以提供较高的曝光率，吸引更多的买家，拍卖过程中需要注意价格波动和风险。
选择哪种渠道出售苹果旧手机，需要根据您的具体情况和需求来决定，无论选择哪种渠道，都需要确保交易的安全性和合法性，建议在交易前了解相关的法律法规和注意事项，以避免不必要的损失。
