取消苹果购买项目订单的步骤如下。
1、打开苹果官网，登录账户，点击“我的账户”，进入账户页面。
2、在账户页面中，找到“订单记录”选项，点击进入订单记录页面。
3、在订单记录页面中，找到需要取消的订单，点击“取消订单”按钮。
4、根据页面提示填写相关信息，选择取消订单的原因，确认无误后，点击“提交”按钮。
5、取消订单申请提交后，苹果官方会进行审核，审核通过后，订单会被正式取消，此时会收到苹果官方的邮件通知。
请注意以下几点：
1、如果订单已经发货，可能无法取消订单，此时可以尝试拒收包裹，等待包裹退回后，联系苹果客服进行退款。
2、如果在苹果商店中购买了应用或游戏项目，可以直接在设备中取消订阅或购买项目，避免未来继续扣费，具体路径为：“设置”-“[头像]-“订阅”-找到需要取消的订阅或购买项目并取消。
步骤仅供参考，具体的操作可能会因为苹果系统的更新而有所变化，如有更多疑问，建议直接联系苹果官方客服以获得更详细的帮助。
