要取消苹果手机的储存空间购买，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机，找到并点击“设置”。
2、在设置中找到并点击“个人账号信息”。
3、选择并点击“iCloud”。
4、在iCloud页面中选择想要取消的储存空间项目，如果要取消照片储存空间，只需点击“管理储存空间”，然后选择取消储存空间订阅即可，取消其他项目的储存空间也是同样的操作方式，取消后，系统将不再自动续费相应的费用，取消后仍然可以使用已购买的储存空间，但到期后系统将不再提供自动续费服务，如果还需要继续使用储存空间服务，可以再次购买相应项目，也可以在购买时选择关闭自动续费功能，避免未来意外购买更多储存空间。
仅供参考，如有疑问，建议咨询苹果官方客服以获取准确信息，操作时要确保手机连接网络，以便进行购买和取消操作，同时请注意，不同版本的iOS系统可能存在操作差异，如有疑问请检查系统版本并查询相应操作指南。
