要取消苹果商店购买的手机订单，可以按照以下步骤操作。
1、打开iTunes软件，进入账户信息页面，在账户设置栏的底部找到“订单记录”选项，点击进入，在此页面可以看到所有的订单记录，找到想要取消的订单。
2、点击订单记录右侧的“取消订单”按钮，弹出取消订单的提示窗口，确认取消订单的选择无误后，点击“是”按钮确认取消订单，取消成功后，将会收到相应的邮件通知，如果无法找到取消订单的按钮，可以联系苹果客服协助处理。
如果订单已经发货或已经收到购买的商品，那么可能无法取消订单，在这种情况下，可以联系苹果客服咨询退货或拒收包裹的相关事宜，不同的地区或销售渠道的取消流程可能有所不同，建议根据实际情况选择相应的取消方式，以上内容仅供参考，如有疑问，建议联系苹果官方客服以获得准确信息。
