买手机办卡减1000的套路一般是与电信运营商合作的一种营销策略。具体流程通常是，消费者在购买手机时选择办理某家运营商的手机号卡，运营商为了吸引用户，会提供一定程度的优惠，比如减1000元。这种优惠可能是以话费的形式返还，或者针对特定机型提供价格优惠。
关于注销后是否就没有事了的问题，需要具体分析，如果优惠是基于手机号卡的长期使用，那么在注销号码后，部分或全部的优惠可能不再有效，需要根据具体的合约条款来决定，但如果优惠是独立于手机号卡使用的，即使注销号码，优惠部分仍然应该得到。
遇到这样的优惠活动时，建议消费者仔细阅读相关合约条款，了解活动的具体规则和细节，如果不确定或有所顾虑，可以咨询运营商的客服进行确认，要注意避免隐藏在合约中的其他费用或长期绑定等陷阱。
对于任何涉及金钱交易和个人信息的活动，消费者都应该保持警惕，确保自己的权益不受损害。
