在外地买牛时，需要注意以下事项。
1、了解当地政策和法规：在购买牛之前，需要了解当地有关养牛的相关政策和法规，包括饲养数量、品种、饲料、检疫等方面的规定。
2、选择可靠的卖家：购买牛时需要选择信誉良好的卖家，可以通过口碑、评价、推荐等方式来了解卖家的信誉和声誉。
3、检查牛的健康状况：在购买牛之前，需要仔细检查牛的健康状况，包括观察牛的外观、精神状况、呼吸、体温、眼睛、鼻子等方面，确认牛是否健康且无疾病。
4、了解牛的品种和品质：购买牛时需要根据自己的需求和目的选择合适的品种和品质，了解不同品种的特点和性能，以及品质对生产性能的影响。
5、签订合同并保留相关证据：在购买牛时，需要签订购买合同并保留相关证据，包括收据、检疫证明等文件，合同应明确双方的权利和义务，包括牛的品质、价格、交货方式、售后服务等方面的内容。
6、运输安排：购买牛后需要进行运输，需要提前做好运输安排，确保牛在运输过程中得到适当的照顾和保护。
7、防疫和检疫：在购牛过程中，需要注意防疫和检疫问题，确保购买的牛不带有传染病或寄生虫等危害。
在购买牛时需要谨慎，了解相关知识和规定，选择可靠的卖家和健康的牛只，并签订购买合同和保留相关证据，以确保自己的权益得到保障。
