在飞机上购买飞机餐可以通过以下几种方式。
1、通过空姐售卖：在飞行过程中，空姐会推着餐车向乘客售卖飞机餐，您可以向空姐表达自己的需求，选择想要的餐食并支付相应费用。
2、通过航空公司官网预订：如果您提前知道了航班的餐饮种类和时间，也可以通过航空公司官网预订餐食，在航班起飞前，您可以在航空公司网站上选择特殊餐食服务并支付相应费用，您的预订信息将会被记录，并在登机后由机组人员提供。
3、到机舱内的服务台购买：一些飞机在机舱内设有服务台，您可以前往服务台购买飞机餐，在服务台，您可以查看提供的餐食种类，选择想要的餐食并支付费用。
需要注意的是，飞行过程中的餐饮是免费的，包含在机票价格中，如果您有特殊饮食需求或过敏情况，建议提前联系航空公司，以便获得更好的服务和安排，根据航班时间和地区不同，所提供的餐食种类和购买方式也可能会有所不同。
