要取消百度账号绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、登录百度账号：打开百度应用，登录需要解绑手机号的百度账号。
2、进入账号安全页面：点击账号设置（或账户管理），进入账号安全页面。
3、找到手机号绑定或更改选项：在账号安全页面中，找到并点击手机号绑定或更改的选项。
4、解绑手机号：进入手机号绑定页面，点击解除绑定或更改手机选项，按照页面提示进行操作，可能需要输入验证码或验证账号信息。
5、完成解绑：完成验证后，手机号即成功解绑。
如果无法直接解绑，建议联系百度客服寻求帮助，手机号是账号安全的重要工具，取消绑定后可能会影响账号安全，请确保了解相关风险。
仅供参考，如有更多疑问，建议咨询百度客服。
