要删除苹果已购买软件的记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开“App Store”：在iPhone的主屏幕上找到App Store应用图标，并点击进入。
2、进入“已购项目”：在App Store的底部，点击“已购项目”选项，这里会显示所有通过该设备购买过的应用。
3、选择要删除的应用：在“已购项目”列表中，找到想要删除购买记录的应用。
4、批量删除：如果想要删除多个应用的购买记录，可以通过滑动应用旁边的按钮进行批量选择。
5、隐藏购买记录：选择想要删除的应用后，点击应用旁边的隐藏按钮（该按钮可能是一个向下的箭头或类似的图标），这将隐藏该应用的购买记录，但不会从设备上删除该应用，如果想要完全删除应用及其购买记录，需要删除该应用后再重新下载。
6、确认删除：系统会要求确认是否要隐藏该应用的购买记录，按照系统提示进行确认操作。
这些步骤适用于iPhone和iPad等使用iOS操作系统的设备，这些只是删除购买记录的步骤，并不会影响设备上已安装的应用，如果想要完全删除某个应用及其购买记录，需要在设备上删除该应用后再重新下载。
