要关闭苹果手机上的APP购买项目，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机上的设置。
2、进入设置后，点击个人账号进入。
3、在个人账号页面，点击iTunes Store与App Store选项。
4、点击Apple ID，选择查看Apple ID选项。
5、在账户设置页面，点击订阅选项进入。
6、选择需要关闭的APP购买项目并点击取消订阅即可关闭，还可以选择使用面容ID或触控ID来管理购买权限，或者关闭自动下载应用更新和使用蜂窝移动数据下载项目等选项，如果仍然无法关闭APP购买项目，可能需要联系苹果客服寻求帮助。
操作仅供参考，如遇到操作问题，可以咨询苹果官方客服获取更多帮助，关闭某些APP购买项目可能会影响您的使用体验和功能使用，请谨慎操作。
