苹果手机显示已购买项目的取消方式有多种，以下是几种常见的方法。
方法一（通过苹果设置取消）：
1、打开苹果手机中的设置。
2、点击顶部的个人账号，进入Apple ID页面。
3、在页面中找到并点击iTunes Store与App Store。
4、点击最上方的Apple ID，在弹出的选项中选择查看Apple ID，此时可能需要输入自己的账号密码或进行面部识别或指纹验证。
5、在账户设置的页面中找到已购项目，点击进入。
6、选择需要取消的项目，点击进入详情页，在这个页面中找到并取消订阅或购买的项目即可，如果是需要退款的订单，可能需要联系苹果客服进行处理，如果在购买项目时选择了自动续费或自动购买，也需要在相关设置中进行取消操作。
方法二（通过应用商店取消）：
如果在购买项目时是通过应用商店进行的，可以直接在已购项目中查找并取消订阅或购买的项目，具体操作如下：打开应用商店（App Store）→点击账户头像→选择已购项目→找到需要取消的项目并点击取消订阅或退款等操作，需要注意的是，退款操作可能需要联系苹果客服进行处理，不同的项目和应用的取消方式可能会有所不同，需要根据具体情况选择相应的取消方式。
无论使用哪种方式取消已购买项目，都需要确保已经登录到自己的Apple ID账户，并且了解具体的取消步骤和注意事项，如果遇到任何问题，可以联系苹果客服寻求帮助。
