要退苹果购买的项目，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机，找到并点击“设置”。
2、进入设置界面后，找到并点击“iTunes Store与App Store”。
3、进入iTunes Store与App Store的界面后，点击顶部的“Apple ID”，此时需要输入自己的Apple ID，输入后，点击“查看Apple ID”。
4、找到并点击“购买历史记录”，在这里可以看到所有购买的记录，找到想要退款的项目并点击进入。
5、进入项目详情界面后，找到并点击“报告问题”，然后按照提示选择问题类型并详细描述问题，提交后等待苹果客服的回复，如果审核通过，将会收到退款。
退款的具体金额和方式可能会因购买的项目类型、购买时间等因素而有所不同，如果遇到任何问题或需要进一步的帮助，建议直接联系苹果客服以获得详细的指导，不同的项目可能会有不同的退款政策，部分项目可能不支持退款，在提交退款申请之前，建议先了解相关项目的退款政策。
