金店销售黄金的做账流程一般遵循以下步骤。
1、发生销售业务时，根据不同销售方式确认收入：
现金销售确认收入时，会计分录为借现金或银行存款，贷：黄金销售收入，借：黄金存货减少，贷：库存商品或存货。
若销售时提供折扣或返现等优惠方式，会计分录应包含折扣或返现金额的处理，例如借现金或银行存款（实际收款金额），借：销售费用或折扣费用（折扣金额），贷：黄金销售收入，同时调整库存商品或存货的价值。
若销售时采用预收账款方式，则在收到预付款时借银行存款，贷：预收账款；待实际交付黄金时确认收入并结转成本，具体为借：预收账款，贷：黄金销售收入；同时借：黄金存货减少，贷：库存商品或存货，若存在预付款与实际支付金额的差额，还需调整银行存款科目。
若涉及委托代销销售方式，会计分录相对复杂，收到代销清单时确认收入并结转成本，具体为借应收账款（代销方），贷：黄金销售收入；同时借：黄金存货减少（委托方），贷：库存商品或存货等，收到代销方款项时，借：银行存款，贷：应收账款（代销方），还可能涉及其他如消费税等税费的处理。
* 对于回购业务的处理，若回购价格高于销售价，差额作为财务费用处理；若回购价格低于销售价，差额作为营业外支出处理，会计分录包括借或贷银行存款等科目以及相应的差额科目处理。
* 每日盘点库存商品并核对账务记录与实际库存是否相符，如有差异需查明原因并进行相应处理，盘点结果需记录清晰并妥善保管相关凭证和记录。
* 月底进行财务结账处理相关账务记录并核对报表数据是否准确完整，确保报表能够真实反映销售情况并符合会计准则要求，若有未达账项需及时处理并调整账务记录以确保准确性。
* 根据公司实际情况和财务制度进行其他账务处理如计提折旧、摊销费用等以及纳税申报等事项的处理，确保公司财务稳健运行并遵守相关法律法规要求。
具体的会计处理方式可能会因公司规模、管理制度和当地法规的不同而有所差异，因此在实际操作中还需结合公司实际情况和相关法规进行账务处理，建议咨询专业会计师以获取更准确的指导。
