要删除苹果已购买的项目，可以按照以下步骤操作。
1、打开iTunes。
2、点击上方菜单栏中的“账户”选项。
3、在下拉菜单中选择“查看我的账户”。
4、进入账户设置页面，找到“购买历史记录”选项。
5、在购买历史记录页面，找到想要删除的项目，点击右侧的“取消下载”或“移除”按钮（具体名称可能因版本或地区而异）。
6、系统会提示确认是否要移除该项目，确认后，该项目就会被删除。
这些操作可能会因苹果设备的版本或地区差异而有所不同，如果在操作过程中遇到任何问题，建议联系苹果官方客服以获得更多帮助，一旦项目被移除，可能需要重新购买才能再次下载或恢复。
