可以通过以下步骤查看苹果购买项目的购买时间。
1、打开苹果手机，找到“设置”图标，点击进入设置页面。
2、在设置页面中，找到并点击“iTunes Store与App Store”。
3、在新页面中点击顶部自己的Apple ID，然后点击“查看Apple ID”，需要输入自己的账号密码。
4、在账户设置页面，找到并点击“购买项目”，然后就可以看到自己所有的购买项目记录以及具体的购买时间。
也可以在购买项目的应用内查看购买时间，以爱奇艺为例，打开爱奇艺应用后，点击底部的导航栏的“我的”，然后点击“我的VIP会员”，再点击“开通记录”，进入开通记录页面即可查看具体的购买时间，对于其他应用，操作步骤类似，不过需要注意的是，不同应用的开通记录页面可能有所不同，需要根据具体的页面布局和提示进行操作，以上方法供参考，如果仍有疑问，可以咨询苹果客服了解详情。
