要删除苹果手机上的已隐藏购买项目记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开“设置”应用。
2、滚动到下方并点击“iTunes Store 与 App Store”。
3、点击顶部您的 Apple ID，然后点击“查看 Apple ID”，可能需要输入 Apple ID 密码或使用 Face ID 或 Touch ID 进行验证。
4、滚动到“购买历史”或“购买记录”，点击进去。
5、在此页面上，你将看到所有购买和下载的项目，包括已隐藏的项目，选择要删除的项目，然后点击删除或移除。
某些已隐藏的项目可能因为版权或交易条款无法删除，如果遇到这种情况，可能需要联系苹果客服寻求帮助，这些操作只会删除购买记录，已经下载到设备上的应用程序仍然会保留在设备上，如果需要删除这些应用程序，需要在设备储存设置中手动进行删除。
仅供参考，如遇到问题可咨询苹果官方客服以获得更直接的帮助。
