要删除苹果手机上的已购买应用程序记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开iTunes：在iPhone上找到并打开iTunes应用程序，如果使用的是Mac电脑，可以直接打开iTunes，如果使用Windows电脑，确保已安装iTunes软件。
2、登录Apple ID账户：在iTunes中登录自己的Apple ID账户，点击账户图标，然后使用自己的Apple ID和密码进行登录。
3、查看购买记录：在账户页面，找到并点击“购买记录”或“购买历史”选项，这将显示所有购买过的应用程序列表。
4、选择要删除的记录：在已购买的应用程序列表中，找到想要删除记录的应用，无法直接删除单个应用，但可以隐藏购买记录。
5、隐藏购买记录：对于想要隐藏的购买记录，点击旁边的隐藏按钮或使用编辑功能选择隐藏，这样，该应用的购买记录将不再显示在购买列表中。
6、完成删除：完成上述操作后，已购买应用程序的记录将被删除或隐藏。
这些步骤适用于iOS设备和Mac电脑上的iTunes应用，如果在Windows电脑上使用iTunes，界面可能会有所不同，但基本步骤是相似的，一旦应用被下载并安装到设备上，即使删除了购买记录或卸载应用，仍然可以在重新下载时通过Apple ID恢复，如有更多疑问或遇到操作问题，建议咨询苹果官方客服。
