要关闭苹果App购买项目，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机上的设置。
2、在设置界面，点击最上方头像和姓名处，进入个人账号界面。
3、在个人账号界面点击iTunes Store与App Store选项。
4、点击最上方的Apple ID，并选择弹出的选项框中的查看Apple ID选项。
5、在账户设置界面找到订阅选项，点击进入订阅管理界面。
6、在这个界面可以看到所有订阅中的项目，选择想要关闭的App购买项目并点击。
7、在弹出的选项框中选择取消订阅选项即可关闭该项目，如果不在订阅列表中显示的项目，可以直接通过购买页面取消购买，也可以在购买项目时选择关闭“共享”功能，避免再次购买时出现自动扣费的情况，如果担心误操作或误下载收费项目，可以在设置中限制使用网络或限制下载App的权限来避免额外费用的产生，不过请注意，这些操作可能会影响手机的正常使用，在操作过程中请谨慎考虑。
步骤适用于关闭苹果App购买项目的基本操作，如果仍有疑问或遇到困难，建议咨询苹果官方客服以获得更详细的指导。
