炸串批发的进货渠道有多种选择，具体可以根据您的需求和规模进行选择。以下是一些常见的进货渠道。
1、本地批发市场：您可以去当地的批发市场或者食品城进行采购，这是较为常见的进货方式，您可以亲自去市场挑选，与供应商建立联系并洽谈价格等细节。
2、厂家直接进货：如果您需要大批量的炸串食材，可以考虑直接联系相关产品的生产厂家进行采购，这样可以获得更为稳定的货源和较低的价格。
3、网络平台：您可以通过一些网络平台进行采购，如阿里巴巴、京东、淘宝等电商平台，上面有很多炸串食材的供应商，您可以在上面比较价格、品质等，选择信誉良好的供应商进行合作。
4、代理商或经销商：有些炸串食材的供应商会有代理商或经销商，您可以通过他们进行采购，这种方式可以省去您与厂家对接的麻烦，但需要注意选择正规的代理商或经销商。
5、农贸市场或集市：在一些地方的农贸市场或集市上，您也可以找到炸串食材的供应商，这种方式的好处是可以直接与供应商面对面交流，但需要注意市场的真实性和质量保障。
无论您选择哪种进货渠道，都需要注意产品质量、价格、供货能力等方面的问题，并进行充分的调查和比较，与供应商建立良好的合作关系也非常重要，确保您的炸串生意能够顺利进行。
