外地人可以在上海注册公司。注册公司的过程大致如下。
1、工商核名，需要1~3个工作日，确定公司名称是否可用。
2、准备所需材料，包括法人、股东的身份证明（身份证或户口本），注册资本及股东的出资比例等，如果注册地址是经营者的自有场地需准备房产证，如果是租赁的则需要租房协议及房东提供的身份证复印件等，还需要准备企业章程等。
3、工商注册登记，包括提交材料、工商审核和颁发营业执照等步骤，如果审核通过，将获得准予设立登记通知书。
4、刻章备案，获得营业执照后，需要前往工商局指定地点刻制公司公章、财务章等，还需要进行银行开户预约、税务报到等步骤。
具体的流程和所需材料可能会因个人情况和行业特点有所差异，建议咨询专业的代理机构或当地的工商部门获取详细的信息，由于上海的政策和流程可能会与其他地区有所不同，因此还需要特别注意上海当地的政策和规定。
