如果在苹果iPhone 12的媒体与购买项目中没有找到密码设置选项，可能是因为密码设置的位置有所变化或操作路径不正确。一般来说，可以通过以下步骤找到密码设置。
1、进入“设置”应用。
2、滚动到下方的“iTunes Store与App Store”选项，并点击进入。
3、在顶部点击头像，即可进入个人账号页面。
4、滑动到页面底部，找到并点击“密码设置”选项。
如果仍然找不到密码设置选项，可以尝试通过其他途径寻找或联系苹果客服获取帮助，请注意，在进行任何设置更改时，确保登录的是自己的账户，因为某些设置可能与账户关联。
