苹果购买了付费项目后，如果需要退款，可以通过以下方式联系人工客服进行咨询和申请。
1、访问苹果官方网站（apple.com），登录账户。
2、在网站底部的“联系我们”或“支持”部分，选择对应的地区（如中国大陆），然后选择相应的产品（例如iTunes、App Store等）。
3、选择“联系支持”或“获取支持”，然后选择“联系客服”或“发起服务请求”。
4、根据页面提示填写联系信息，描述退款原因及提供相关的订单号。
5、提交请求后，等待客服回应，可以通过在线聊天、电话或电子邮件与客服进行沟通。
6、根据客服的指引提供所需信息，如订单详情、付款信息等。
7、如果申请符合退款政策，客服会协助完成退款流程。
退款政策可能因购买项目类型、地区等因素而有所不同，在联系客服之前，建议先了解相关的退款政策和条款，由于时差和工作量等因素，可能需要等待一段时间才能得到客服的回应。
