期货交易手续费的收取方式主要有以下两种。
1、固定金额收取模式：这种模式下，不论交易者实际交易了多少手或者成交额是多少，交易所都会按照固定金额收取交易手续费，白糖的交易手续费可能是每手固定收取3元，具体的收费标准可能会因期货品种的不同而有所差异，这种计费方式相对简单明了，交易者容易计算交易成本。
2、按成交金额的一定比例收取模式：这种模式下，交易所会根据交易者实际交易的成交额的一定比例来收取手续费，这种计费方式下，交易者的成交额越大，所需要支付的手续费也会相应增加，交易所可能会规定对成交额的万分之几来收取交易手续费，这种收费模式的特点是费率会随着市场的变化而变化，交易成本可能会有一定的浮动性。
期货交易的手续费通常由两部分组成：交易所收取的费用和期货公司收取的费用，具体的收费标准可能会因期货品种、交易所和期货公司的不同而有所差异，交易者在参与期货交易时，需要了解具体的收费标准并计算好自己的交易成本。
