如果在网上购买到过期产品，消费者可以采取以下步骤处理并要求赔偿。
1、保留购买凭证：保存商品图片、商品描述、订单编号等购买信息，作为维权的重要证据。
2、联系卖家：及时联系卖家，说明购买到过期产品的情况，要求退货退款或换货。
3、投诉平台：如果卖家拒绝处理或无法联系到卖家，可以通过购物平台提供的投诉渠道进行投诉，提交相关证据。
4、申请平台介入：投诉后，如果问题仍未得到解决，可以申请平台客服介入处理，需要提供购买凭证、商品照片、聊天记录等证据。
5、申请赔偿：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，商家售卖过期商品属于违约行为，消费者可以要求商家赔偿损失，如果商家拒绝赔偿，可以通过法律途径解决。
消费者在购买到过期产品时，应当保留相关证据，及时联系卖家和投诉平台，并有权要求商家赔偿损失，如果无法协商解决，可以向消费者协会或相关部门投诉举报，维护自己的合法权益。
