想要做水果批发生意，可以按照以下步骤进行。
1、市场调研与分析：了解当地的水果市场情况，包括消费者的购买习惯、偏好，竞争对手的情况等，也要分析水果市场的趋势和季节性变化。
2、确定目标市场和客户群：根据市场调研结果，确定你的目标市场和目标客户群，比如是面向零售商还是直接面向消费者。
3、制定商业计划：根据目标市场和客户群的需求，制定一个详细的商业计划，包括采购、储存、运输和销售策略等。
4、筹集资金：根据商业计划，计算启动资金的需求，并通过各种途径筹集资金，如银行贷款、合作伙伴投资等。
5、寻找供应商：寻找可靠的水果供应商或果园，确保能够稳定地采购到高质量的水果。
6、建立合作关系：与供应商建立良好的合作关系，确保采购的水果质量和价格都符合你的要求，也可以与物流公司建立合作关系，确保水果能够及时送达客户手中。
7、建立销售渠道：根据目标市场和客户群的需求，建立合适的销售渠道，如线上销售平台、实体店等，也可以考虑与零售商合作，将水果批发给他们进行销售。
8、质量控制与风险管理：确保采购的水果质量符合相关标准，同时制定相应的风险管理措施，以应对可能出现的风险和挑战。
9、运营和维护：在运营过程中不断优化销售策略和客户服务，提高客户满意度和忠诚度，同时也要注意维护良好的供应商关系，确保稳定的货源供应。
做水果批发生意需要充分了解市场情况、制定详细的商业计划、建立稳定的供应链和销售渠道，并注重质量控制和风险管理，希望以上建议对你有所帮助。
