苹果手机上App内购买项目是否需要钱取决于具体情况。
在App Store中，一些应用会提供内购服务，这些服务可能是收费的，这些收费项目会在应用内提供额外的功能或服务，比如游戏道具、高级会员服务、订阅服务等，这些都需要通过Apple支付系统支付相应的费用，如果App内购买的项目是用户需要的额外服务或功能，那么就需要支付费用。
也有一些应用是完全免费的，并且没有任何内购项目，这些应用可能通过其他方式盈利，比如广告等，并不是所有的App内购买项目都需要付费。
是否需要在苹果手机上为App内购买项目付费取决于应用的开发者是否提供了需要付费的内购项目，建议用户在购买前了解清楚应用的收费情况，避免不必要的费用支出。
