要取消苹果已购买项目的记录功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机中的设置，点击顶部的个人账号进入后选择“iTunes Store与App Store”。
2、点击顶部“Apple ID”，选择查看Apple ID进入。
3、在此页面就可以看到所有购买过的项目，点击想要隐藏的项目进入详情页。
4、点击隐藏购买记录即可将此项目从购买记录中移除，不过请注意，这只是隐藏了购买记录，并未删除订单记录，如果需要删除订单记录，可能需要联系苹果客服进行操作，隐藏后的项目在已购项目中仍然会保留，如果需要彻底删除购买记录，可能需要考虑其他方式，例如使用第三方软件清理手机数据，但请注意，使用第三方软件时要谨慎选择，以免导致数据丢失或其他问题。
仅供参考，如有更多疑问可咨询苹果官方客服获取更多帮助。
