苹果手机上的购买项目通常指的是通过App Store购买的应用、游戏或其他数字产品。要管理或取消这些购买项目，可以按照以下步骤操作。
1、打开App Store应用：确保你使用的是自己的Apple ID账户登录到App Store。
2、查看购买历史：在App Store的底部导航栏中，点击“账户”或“个人中心”，然后选择“购买历史”或“购买记录”，你可以查看所有通过该账户购买的项目的列表。
3、管理订阅：如果你购买的是订阅服务（例如某些应用的会员服务），请直接点击“订阅”或“管理订阅”，在这里你可以查看和管理所有的订阅项目，你可以取消自动续订或更改订阅计划。
4、申请退款：如果你误购了某个应用或项目，并且希望获得退款，可以在购买历史中找到该笔交易并点击“报告问题”或“申请退款”，按照提示操作，并说明你的原因，退款是否成功取决于具体情况和条件。
5、删除或隐藏购买项目：对于已购买的应用或其他项目，你可以直接在App Store的“我的购买”或“已购项目”列表中删除或隐藏它们，但请注意，这仅仅是从视图中移除，并不会真正取消购买或退款。
6、使用iTunes或iCloud设置：如果你无法通过App Store进行某些操作，可以尝试在电脑的iTunes软件或使用iCloud设置中的购买项目进行管理和更改。
7、联系Apple支持：如果上述方法都无法解决问题，或者你需要进一步的帮助，建议联系Apple官方客服或访问Apple支持网站获取帮助。
在尝试取消购买或退款时，确保了解相关的政策和条件，因为不同的项目和情况可能有不同的处理方式。
