水果批发进货术语涉及多个方面，以下是一些常见的术语和概念。
1、品种与等级：了解不同水果的品种和等级是非常重要的。“特级果”指的是品质最好的水果，“一级果”、“二级果”等则依次递减，对于某些特定的水果，如苹果、梨等，还会有商品型号（如富士苹果、红星苹果等）的区分。
2、拿货价与售价：拿货价即进货价格，这是采购时支付的价格，售价则是销售时的价格，批发商通常会根据市场供需、季节等因素来调整售价。
3、斤与公斤：在水果批发行业，常常使用斤和公斤作为计量单位，大批发商使用公斤计算，小摊贩则可能使用斤，了解这些单位有助于准确计算成本和盈利。
4、应季水果与反季水果：应季水果指的是当前季节自然成熟的水果，反季水果则是通过温室或其他方式在非自然成熟季节供应的，应季水果的价格通常较为稳定，而反季水果则可能因为供应链和成本因素而有较高的价格。
5、打包方式：水果批发通常涉及大量的打包工作，了解不同的打包方式，如纸箱打包、塑料筐打包等，以及了解相关的打包费用，有助于控制成本和提高效率。
6、质检与挑选：在进货时，质检是非常重要的环节，了解如何检查水果的新鲜度、成熟度以及是否有病虫害等信息是至关重要的，挑选技巧也是必不可少的，如根据颜色、大小、形状等挑选水果。
7、市场行情：了解当前水果市场的行情，包括价格走势、供需状况等，有助于做出更好的采购决策。
8、术语缩写：在批发过程中，一些术语的缩写经常被使用，如“混批”表示混合批次拿货，“挑担”表示用扁担挑货等，了解这些缩写有助于更快速地与同行交流。
仅供参考，如需更专业的术语和相关知识，建议咨询水果批发市场的专业人士。
