苹果批发价和零售价的定价方式涉及多个因素，以下是具体的策略。
1、采摘成本：包括采摘工人的费用以及采摘过程中可能出现的损耗等。
2、分级成本：苹果需要进行大小、颜色、形状等多方面的筛选分级，不同级别的苹果定价不同，分级越细致，成本越高。
3、包装成本：包括纸箱、泡沫网套、塑料袋等包装材料的费用，不同档次的包装也会影响批发价格。
4、运输成本：涉及从果园到批发市场的运费，以及运输过程中的损耗和保险费用等。
5、市场供需关系：批发价格受市场供需关系的影响较大，如果苹果供应充足，价格可能相对较低；如果供应紧张，价格则可能上涨。
6、季节和节假日因素：在特定季节和节假日，由于消费需求增加，批发价格也可能相应上涨。
零售价的制定：
1、批发价：作为零售价制定的基础，但零售商需要根据市场需求、竞争状况等因素在此基础上进行调整。
2、经营成本：包括店铺租金、员工工资、水电费等日常运营成本。
3、利润期望：零售商需要考虑到自己的利润期望，以确保盈利。
4、市场竞争：同类产品的市场价格也是制定零售价的重要参考因素，在制定零售价时，需要考虑到与竞争对手的价格差异，以保持竞争力。
5、品质与品牌：高品质、知名品牌的产品通常可以制定更高的零售价。
6、季节性调整：根据苹果的季节性供应情况，零售价可能需要相应调整。
7、促销和折扣：为了吸引消费者或清除库存，零售商可能会提供促销和折扣，这也需要考虑到零售价的制定。
苹果批发价和零售价的定价方式是一个综合考虑多种因素的过程，从种植、采摘到销售各个环节的成本以及市场供需、竞争状况等因素都需要考虑在内，在制定价格时需要进行充分的市场调研和成本分析。
