要恢复在苹果设备上购买的软件数据，你可以按照以下步骤操作。
1、通过iCloud备份恢复：
如果你在丢失数据前已经备份了你的iPhone或iPad到iCloud，那么你可以通过以下步骤恢复数据：
在新的iPhone或iPad上登录你的Apple ID。
进入“设置”>“通用”>“还原”。
选择“从iCloud备份恢复”。
选择最近的备份，等待恢复过程完成，这可能需要一些时间，取决于备份的大小和网络速度，完成此过程后，你的应用程序和数据应该会被恢复。
2、使用iTunes备份恢复：
如果你使用的是iTunes备份，你可以通过连接你的iOS设备到电脑并选择恢复备份来恢复购买的应用和数据，这个过程可能需要一些时间，并且会覆盖设备上的现有数据，所以请确保你选择了正确的备份。
3、从应用商店重新下载应用：
如果你的应用是通过Apple的App Store购买的，即使数据丢失，你也可以重新下载应用，打开App Store，点击你的个人资料图标，然后找到已购买的应用列表，从这里，你可以重新下载已购买的应用，但请注意，这不会恢复应用内的数据。
4、使用第三方工具恢复：
有些第三方工具可能能够帮助你恢复丢失的数据，但这取决于数据的类型和丢失的原因，在使用这些工具之前，请确保它们来自可信赖的源，并了解任何潜在的风险。
5、联系应用开发者或客服支持：
如果以上方法都无法恢复你的数据，你可以尝试联系所使用应用或软件的开发者或客服支持，他们可能能够为你提供特定的恢复步骤或解决方案。
数据恢复的成功率取决于多种因素，包括数据的类型、丢失的原因以及你采取的行动的及时性，在某些情况下，可能无法恢复丢失的数据，定期备份你的数据是非常重要的。
