要取消微信公众平台注册过程中的实名认证信息，可以按照以下步骤操作。
1、登录微信公众平台，进入“设置”或“主体信息”页面。
2、找到“实名认证”或“证件信息”部分。
3、在实名认证信息页面，应该有“解除绑定”或“取消实名认证”的选项。
4、点击相应的选项，然后按照提示操作，完成取消实名认证信息的流程。
需要注意的是，一旦实名认证成功，通常无法直接通过微信公众平台后台取消实名认证，这是因为国家有相关法规要求公众平台对注册信息进行实名认证，所以相关信息会保留在平台数据库中，如果确实需要取消实名认证，建议联系微信公众平台官方客服咨询具体的操作方法，在尝试取消实名认证前，请确保理解相关后果，避免因取消实名认证而影响公众号的正常使用。
仅供参考，实际操作请以微信公众平台的相关页面和提示为准，如仍有疑问，建议咨询微信公众平台官方客服。
