想要做水果批发生意，可以按照以下步骤进行。
1、市场调研与分析：了解当地水果市场的需求，分析消费者的购买习惯和偏好，了解竞争对手的情况，以便制定自己的经营策略。
2、确定经营品种：根据市场调研结果，选择适合当地市场的水果品种，最好选择一些销量大、受欢迎、且易于保存的水果品种。
3、寻求稳定的供货渠道：寻找可靠的水果供应商或果园，确保能够以合理的价格获得优质的水果，建立长期合作关系，确保货源的稳定。
4、搭建销售渠道：建立多元化的销售渠道，包括线上和线下，线上可以通过电商平台销售，线下可以与零售商、超市等合作，也可以开展批发业务，为小型零售商提供货源。
5、建立品牌与信誉：注重品牌建设，提供优质的服务和优质的水果，以树立良好的口碑，通过良好的信誉，吸引更多的客户，扩大市场份额。
6、学习水果知识：了解水果的种植、采摘、储存和保鲜等知识，以便更好地与供应商沟通，确保水果的品质，也能更好地向客户推荐产品。
7、资金管理：做好预算和资金管理，确保资金的充足和周转顺畅，要时刻关注市场动态和成本变化，及时调整经营策略。
8、合法经营：注册公司、办理相关手续，如税务登记、卫生许可证等，确保合法经营。
9、建立良好的合作关系：与供应商、客户等建立良好的合作关系，共同实现共赢。
10、拓展业务：随着业务的发展，可以逐步拓展其他相关产业，如水果加工、配送等，提高盈利能力。
做水果批发生意需要充分了解市场、建立稳定的供货渠道、搭建销售渠道、注重品牌建设等，需要不断学习和积累经验，以应对市场变化和竞争挑战。
