苹果扣费但购买项目里没有的情况可能有多种原因，以下是一些可能的解释和解决方法。
1、付款可能出现延迟，由于服务器访问或网络问题，可能暂时无法在购买项目里看到购买的商品，可以先等待一段时间，或者尝试刷新页面看看是否出现所购买的项目。
2、可能使用了不同的Apple ID进行购买和查看项目，确保正在使用正确的Apple ID账户进行查看，可以在iTunes App Store里确认当前登录的账户是否正确。
3、项目可能已购买但并未成功下载或购买过程中存在问题，可以尝试重新下载或重新购买项目，如果仍然无法解决问题，可以联系苹果客服寻求帮助。
4、在第三方平台购买的项目可能无法直接在苹果设备上显示，如果在第三方平台购买了苹果产品的服务或应用，可能需要通过相应的平台进行管理和查看。
如果以上方法都无法解决问题，建议直接联系苹果客服进行咨询和查询，他们可以根据具体情况提供更具体的解决方案和建议，可以通过苹果官网的“支持”页面找到相关的联系方式。
