要关闭苹果设备上的应用程序购买功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开设备的主界面，找到并点击“设置”图标。
2、在设置界面中，找到并点击“屏幕使用时间”选项。
3、在屏幕使用时间界面中，点击“内容和隐私访问限制”选项，此时需要输入之前设置的屏幕使用时间密码。
4、在允许的选项列表中，点击“应用内购买项目”。
5、在弹出的界面中，选择“不允许”选项，即可关闭应用购买功能，完成以上步骤后，苹果设备上的应用程序购买功能就被关闭了。
关闭应用购买功能可能会影响设备的某些功能和使用体验，如果需要再次开启该功能，只需按照上述步骤重新设置即可，这些操作可能会因系统版本的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到问题，可以咨询苹果官方客服以获得帮助。
