生蚝的批发地点和品质、口味的选择因地区而异。在中国，一些著名的生蚝产地和批发市场包括。
1、广东湛江地区：中国大陆最南端，因其温暖湿润的气候和丰富的海洋资源，是生蚝的重要产地之一，在当地的批发市场，如湛江海鲜批发市场，可以购买到新鲜、美味的生蚝。
2、福建沿海：福建沿海地区也是生蚝的重要产地，当地的生蚝口感鲜美，品质优良，在福州、厦门等城市的海鲜批发市场，可以购买到当地的生蚝。
3、各地海鲜市场：除了上述地区，中国各地的大型海鲜市场也会有生蚝的批发，如北京的水产批发市场、上海的长阳海鲜市场等。
在选择生蚝时，除了考虑产地和新鲜度外，还可以根据个人的口味偏好选择不同种类的生蚝，不同产地的生蚝口感和味道会有所差异，建议根据自己的需求和预算选择合适的生蚝品种。
至于如何判断生蚝是否好吃，一般来说新鲜的生蚝口感最佳，同时还需要注意烹饪方法和佐料的搭配，建议购买生蚝时选择信誉良好的商家，以确保品质和口感。
信息仅供参考，如果需要购买生蚝，建议前往当地的海鲜市场或超市进行选购，可以向当地的商家咨询推荐，以获取更具体的信息。
