要注销苹果账号中的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、登录苹果账号：打开苹果设备的“设置”应用，点击最上方的“登录 [你的姓名]”或“登录iTunes & App Store”，然后使用你的账号和密码登录。
2、查找账户设置：在登录后，点击顶部的账号名称或头像，进入个人账号页面，在这里你可以找到与账号关联的所有信息。
3、移除手机号：在个人账号页面中，找到与手机号相关的信息部分，可能需要滚动到页面底部或点击某个选项来查看与账号关联的所有联系方式，找到手机号后，点击编辑或更改按钮（具体标识可能因系统版本和设备而异），在弹出的选项中选择移除或删除手机号。
4、确认操作：系统会要求你确认是否真的要移除手机号，请再次确认你的选择，并按照屏幕上的指示完成操作。
5、退出登录：完成手机号注销后，建议退出当前苹果设备的登录状态，返回到“设置”应用，点击顶部的账号名称或头像，然后点击“退出登录”。
注销手机号后，可能会影响到使用该账号的某些功能或服务，某些情况下可能需要验证身份或提供额外的信息才能完成注销过程，如果在操作过程中遇到任何问题，建议联系苹果官方客服以获得帮助。
