要删除苹果已购买的项目，可以按照以下步骤操作。
1、打开iTunes，并登录你的Apple ID账户。
2、在iTunes的主界面中，找到并点击“已购项目”选项。
3、在“已购项目”列表中，找到你想要删除的项目，有些项目可能无法删除，因为它们仍然在你的Apple账户里处于活跃状态或订阅状态，你需要取消订阅或购买这些项目才能删除它们。
4、找到你想要删除的项目后，点击该项目并按住不放，直到弹出菜单，在菜单中选择“隐藏”选项，这将会隐藏该项目，但它仍然存在于你的购买历史中，如果你想要完全删除购买记录，你需要联系苹果客服协助处理，一旦删除购买记录，可能无法再次找回，在执行此操作之前，请确保你真的想要删除这些项目的购买记录。
是一般性的操作步骤，但具体的操作可能会因设备型号和操作系统版本的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查阅苹果官方文档或联系苹果客服支持获取更多帮助。
