要删除苹果设备上的App购买记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开iTunes：在苹果设备上找到iTunes应用，并点击进入。
2、登录账户：确保使用与购买记录相关联的Apple ID登录。
3、进入账户设置：在iTunes界面上，点击顶部菜单中的账户图标，然后选择“查看我的账户”或“账户信息”。
4、查看购买记录：在账户设置页面，找到“购买历史”或“订单记录”选项，点击进入。
5、删除购买记录：在购买记录页面，找到想要删除的App购买记录，通常会有删除或编辑的选项，点击相应的删除按钮，按照提示进行操作。
具体的操作可能会因为设备型号、操作系统版本或iTunes版本而有所不同，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查阅苹果官方文档或联系苹果客服寻求帮助，一旦购买记录被删除，可能无法恢复，请谨慎操作。
