是的，一旦你在苹果设备上删除了购买记录，通常情况下是无法恢复的。这些信息被储存在设备本地或者与Apple的服务器同步，一旦删除，很难再找回。
如果你在尝试恢复购买记录，可能有以下原因：
1、需要核对或找回之前的购买凭证。
2、某些购买项目可能需要验证，例如订阅服务或应用内购买。
针对这些需求，你可以尝试以下做法：
1、对于订阅服务，可以在相应的应用内查找订阅信息，或者通过Apple的账户页面查看订阅和购买历史。
2、如果是在App Store购买的应用，即使删除了购买记录，只要使用相同的Apple账户，再次下载时仍然可以免费下载之前购买过的应用。
3、如果需要找回具体的购买凭证，可以尝试联系Apple支持，这取决于你是否有备份以及删除记录的时间等因素，结果可能并不理想。
管理你的购买记录和账户是非常重要的，建议定期备份设备以避免重要数据的丢失，不过，涉及到财务交易的问题，Apple的隐私政策会严格保护你的个人信息和交易数据。
