苹果手机中的隐藏的已购买项目通常是指之前购买过的应用或服务，但由于某些原因被隐藏或不再显示在主屏幕上。若要取消或删除这些项目，可以尝试以下方法。
1、检查主屏幕和App资源库：首先确认这些应用是否真的被隐藏，在主屏幕上滑动，并检查App资源库（通过滑动到最左边的屏幕来访问），如果找到了这些应用，只需长按并拖动它们回到主屏幕即可。
2、彻底删除应用：如果发现应用确实不再需要，可以长按应用图标，选择“删除”或“移除”应用，这将从设备上删除该应用的痕迹。
3、使用iTunes或iCloud管理购买项目：对于之前通过iTunes或iCloud购买的隐藏项目，可以登录相应的账户，在账户设置中找到购买历史，然后查找并取消相应的项目，但请注意，这通常只适用于数字内容或订阅服务，而非实体应用本身。
4、重置购买项目限制：对于某些限制导致的隐藏购买项目，可以尝试重置购买项目的限制，进入“设置”-“屏幕时间”-“内容和隐私访问限制”-“iTunes Store与App Store购买项目”，然后调整相关的限制设置。
5、联系苹果支持：如果以上方法均无效，建议联系苹果官方支持寻求帮助，他们可能会提供更具体的解决方案或指导。
不同的苹果设备和iOS版本可能存在操作上的差异，建议根据实际情况选择合适的方法进行操作，在删除或取消任何项目之前，请确保了解相关的后果和风险。
