取消苹果APP购买的项目待处理，可以通过以下步骤进行。
1、打开苹果手机，点击“设置”图标，在设置界面中，点击“iTunes Store与App Store”。
2、点击最上方的“Apple ID”，并选择弹出的选项，在弹出的新对话框中，点击“查看Apple ID”。
3、在账户设置页面，点击“购买记录”，找到需要取消的待处理项目，点击进入，在该项目的购买详情页，点击“取消订单”，系统将提示是否确定要取消订单，点击“确定”，至此取消操作完成。
如果在操作过程中遇到任何困难或疑问，可以联系苹果客服以获得帮助，如果订单已经进入了处理阶段或已经完成了支付，可能需要联系客服进行进一步的取消或退款操作，退款的具体政策和流程可能会因地区或支付方式的不同而有所差异，在进行任何操作之前，建议详细阅读相关条款和条件。
